Категории

Главная > Книги>Кулинария>Салаты, закуски, холодцы>Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров

Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 160
  • Формат: 28.5x20.5x1.4 см
  • Вес: 845 г
  • ISBN: 9785981761256
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации

07114311

793 Kč

Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар — его кумиром.
В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.