Kategorie

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные

  • Автор: Хохлова К.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 192
  • Формат: 26x20.5x1.4 см
  • Вес: 822 г
  • ISBN: 978-5-4470-0698-3
  • Серия: Приятного аппетита

  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные иллюстрации
  • Год издания: 2024
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 12+
  • Оформление: частичная лакировка

07145898

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

717 Kč

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.
Приготовим корпусные 'Томат', 'Мандариновый чайник', 'Новогодний шар' и 'Грушу' - оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные 'Игральные кости' и 'Лимонный тарт по-новому'. Научимся печь авторские торты: 'Гречишный чай с овсяным печеньем', 'Молочный улун с ежевикой', 'Брусничный с гаудой' и другие. Удивим сладкоежек десертами: 'Кубом' с ромовой карамелью, 'Смородиновым с фиалкой', 'Яблочным с сидром'. Сладкое волшебство - внутри книги и пирожных!