Многие годы нас убеждали, что весь секрет успешного похудения в силе воли и подсчете калорий. Но эта концепция не учитывает одного важного аспекта – того, как наши мозг и тело реагируют на еду, особенно на любимые 'вкусняшки' - ультраобработанные продукты. Доктор Эндрю Дженкинсон, известный хирург и писатель, разработал революционную методику, чтобы помочь нам победить тягу к вредной еде. Дело в том, что наш мозг стремится к получению 'быстрого дофамина', мгновенному удовольствию от пищи – особенно жирной, соленой и сладкой. Научиться тому, как побороть эту тягу, обмануть организм и достичь долгосрочных результатов в похудении поможет книга 'Как есть и продолжать худеть'.
