Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Кулинария>Мясо, птица>Дикая кухня

Дикая кухня

  • Автор: Рустам Тангиров

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 120
  • Формат: 28.5x22.5x1.5 см
  • Вес: 880 г
  • ISBN: 978-5-04-088786-6

  • Серия: Кулинария. Готовит шеф

  • Редактор: Ильичева С.
  • Бумага: мелованная
  • Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
  • Год издания: 2020
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

07132867

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

299 Kč

Рустам Тангиров - один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы - на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.