Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Кулинария>Кухни народов мира>Кулинария других стран и народов>Учимся готовить французскую кухню

Учимся готовить французскую кухню

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 144
  • Формат: 21x16x1 см
  • Вес: 470 г
  • ISBN: 978-5-04-198389-5

  • Серия: Кулинария. Для начинающих

  • Бумага: офсетная
  • Год издания: 2024
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

44447746

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

252 Kč

Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом, супы, например, самый французский — Луковый, десерты: Шу, печенье «Мадлен», Клафути, Тарт-татен с яблоками, основные блюда, такие как Рататуй, Кок-о-ван, Утиные грудки с вишневым соусом, Бёф бургиньон, Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом, Запеченный лосось с картофелем и брокколи.

Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!