Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Дом. Быт. Досуг>Коллекционирование>Другие виды коллекционирования>Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет

Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет

  • Автор: Прокофьева Ольга

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 296
  • Формат: 28.5x21.5x2.5 см
  • Вес: 1434 г
  • ISBN: 978-5-907171-93-0
  • Год издания: 2023

07143775

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

2 447 Kč

Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда – неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую – лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени