Kategorie

Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023

  • Автор: Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.Б.

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 208
  • Формат: 22x14x2 см
  • Вес: 724 г
  • ISBN: 978-5-907098-64-0
  • Бумага: мелованная
  • Год издания: 2023
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

12583171

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

781 Kč

Детское питание — одна из наиболее динамично развивающихся областей диетологической науки и практики.
В третьем издании актуализированы вопросы организации питания различных групп детского населения с учетом новых требований науки и практики. Особое внимание уделено питанию беременных и кормящих женщин, подходам к профилактике ожирения в ранние периоды детства. В материалах нашли отражение новые «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» (МР 2.3.1.0253-21), утвержденные в 2021 году.
Представлена характеристика основных видов пищевой продукции детского питания, включая продукты для организации вскармливания детей первого года жизни, продукты диетического лечебного питания, биологически активные добавки к пище и др. Периодическая направленность издания позволяет своевременно отражать инновации в детском питании и повышать информированность специалистов по вопросам детской диетологии и нутрициологии.
Для специалистов в области детского питания, врачей педиатрических специальностей, врачей-диетологов.