Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Кулинария>Напитки>Чай. Кофе. Безалкогольные напитки>Напитки: традиции и тренды

Напитки: традиции и тренды

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 102
  • Формат: 20x13x.6 см
  • Вес: 118 г
  • ISBN: 978-5-907127-55-5

  • Серия: Эко Ресурс

  • Бумага: офсетная
  • Иллюстрации: ч/б иллюстрации
  • Год издания: 2019
  • Язык издания: русский

07131910

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

494 Kč

Книга рассказывает о самых современных тенденциях в производстве напитков, и будет полезна и интересна как специалистам пищевой промышленности, так и всем, кто стремится к здоровому образу жизни.
В ней затронуто множество актуальных вопросов. Например, почему сегодня напитки с кислородом так хорошо уживаются на прилавках с их почти полной противоположностью - товарами с ярко выраженными антиоксидантными свойствами.