Kategorie

Hlavní stránka > Knihy>Справочная литература>Естественные науки>Биологические науки>Биохимия. Молекулярная биология>История химии белка

История химии белка

  • Автор: Шамин А.Н.

  • Переплет: мягкий
  • Страниц: 350
  • Формат: 21.5x14.5x2.3 см
  • Вес: 327 г
  • ISBN: 978-5-9710-9890-4

  • Серия: Из наследия А.Н. Шамина

  • Бумага: типографская
  • Год издания: 2023
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 16+

44310974

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

687 Kč

Книга посвящена истории исследований в области органической химии белковых веществ. Рассматриваются первые попытки выделения, изучения свойств и состава белковых веществ и химического синтеза белка, освещаются философские и методологические предпосылки этих работ. Прослеживается развитие представлений о строении белковых веществ, дается краткий очерк современных исследований строения белков и работ по химическому синтезу природных пептидов и белков.
Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующихся в области биохимии, органической и биоорганической химии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов и других вузов, а также специалистов в области истории науки и всех, кто интересуется историей химии, биологии и биохимии.