Kategorie

Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

  • Автор: Крис Ван Туллекен

  • Переплет: твердый
  • Страниц: 400
  • Формат: 21.5x14.5x2.8 см
  • Вес: 470 г
  • ISBN: 978-5-04-200986-0
  • Серия: Открытия века

  • Бумага: офсетная
  • Год издания: 2024
  • Язык издания: русский
  • Возрастные ограничения: 12+

12604076

Dostupnost: odeslání do 9-13 pracovních dnů

368 Kč

Любая дискуссия о лишнем весе — что в прессе, что у нас в головах, — неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли — человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.

- Откуда в мороженом бактериальная слизь.
- Что такое «угольное» масло.
- Три эры еды и возможности контроля.
- Почему дело не в спорте и не в сахаре.
- Как УПП взламывают наш мозг.

Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.